Jag älskar att åka båt, älskar att fiska och sist men inte minst älskar jag att laga mat. Dessa tre saker ger var för sig möjlighet till frihet, eftertanke och skapande. De ger ett lugn, ett fokus och när man så önskar, en fantastisk möjlighet att umgås.
Idag ska vi förbereda en elegant aptitretare som passar perfekt för alla festliga tillfällen: löjrom serverad på lättsaltade chips med vispad och spritsad smetana. Denna rätt är enkel att tillaga men ser mycket imponerande ut och smakar fantastiskt. Låt oss gå igenom hur du kan … Fortsätt läsaEn Ljuvlig Aptitretare: Löjrom på Lättsaltade Chips med Vispad och Spritsad Smetana
Ibland händer det att man får stanna inne och laga mat. Något av en favorit när detta händer är att tillreda och fixa lite hemgjord sushi / sashimi. Denna gång blev det lite Salmalax… …och lite vit tonfisk. Enkelt och fantastiskt gott.
En tripp längs ut i havsbandet tillsammans med dotre. Så när vi får välja passades det på att halstra lite tonfisk i pannan. Som vi sedan serverade med diverse tillbehör.