Jag älskar att åka båt, älskar att fiska och sist men inte minst älskar jag att laga mat. Dessa tre saker ger var för sig möjlighet till frihet, eftertanke och skapande. De ger ett lugn, ett fokus och när man så önskar, en fantastisk möjlighet att umgås.
Fish and chips är en brittisk klassiker som älskas världen över. Den här rätten kombinerar krispigt friterad fisk med gyllene pommes och en läcker tartarsås. Perfekt för en mysig kväll hemma eller en avslappnad middag med vänner. Ingredienser: – 2 filéer av vit fisk (t.ex. … Fortsätt läsaFish and Chips med Hemmagjord Tartarsås
Den Ultimata Hamburgaren med Krispigt Bacon Ingenting slår en saftig hamburgare med alla rätta tillbehör, och i denna bloggpost tänkte jag dela med mig av mitt recept på den ultimata hamburgaren. Med perfekt stekt bacon, smält cheddarost och krispiga pommes vid sidan är detta en … Fortsätt läsaHamburgare, bland det bästa
Det är något alldeles speciellt med en perfekt grillad kycklingsallad. Krispiga salladsblad, smakrika krutonger, rökt bacon och färskriven parmesanost, allt toppas med en krämig caesar-dressing. Den här rätten är både mättande och fräsch, perfekt för en somrig lunch eller middag. Ingredienser: – 2 kycklingbröstfiléer – … Fortsätt läsaGrillad Kycklingsallad med Krämig Caesar-dressing
Det finns få saker som slår en perfekt grillad köttbit, särskilt när den serveras med smakfulla grönsaker och en krämig sås. I dagens inlägg bjuder jag på ett recept som kommer att göra succé vid middagsbordet, oavsett tillfälle. Ingredienser: – 500 g flankstek – 2 … Fortsätt läsaSaftigt grillad flankstek med rostade grönsaker och tzatziki
Spaghetti bolognese är en älskad klassiker som alltid går hem, vare sig det är till vardagsmiddag eller en lite lyxigare helgkväll. Med rika smaker av nötkött, tomat och kryddor är det en rätt som värmer både hjärta och mage. Ingredienser: – 400 g spaghetti – … Fortsätt läsaEn klassisk spaghetti bolognese
När solen värmer och dagarna blir längre finns det få saker som är mer lockande än en skål med läcker glass. Denna dessert ger både svalka och sötma, perfekt för en eftermiddag i solen. Låt oss dyka in i hur du enkelt kan skapa denna … Fortsätt läsaSommarens Söta Njutning
När sommaren är i full blom finns det få nöjen som matchar en härlig grillkväll med vänner och familj. Dofterna av grillade grönsaker, saftiga köttbitar och kryddiga korvar får sinnena att dansa och skapar en underbar atmosfär av gemenskap och njutning. För den perfekta grillfesten, … Fortsätt läsaSommarens Grillfest
Det finns få saker så frestande som en perfekt stekt hamburgare, särskilt när den serveras med knaprigt rostade potatisklyftor och en drömmigt krämig sås. Denna rätt är inte bara enkel att göra utan ger också en känsla av lyx på tallriken. Perfekt för såväl familjemiddagar … Fortsätt läsaSaftiga hamburgare med rostad potatis och krämig sås
Det finns få saker som slår en välkryddad kyckling tillsammans med en fräsch och krämig coleslaw. Detta recept är perfekt för både vardagsmiddagar och festligare tillfällen. Här kombineras saftig kyckling med en krispig sallad, vilket ger en härlig balans mellan olika smaker och texturer. Ingredienser: … Fortsätt läsaSmakrik kyckling med krämig coleslaw
Att blanda traditionella smaker kan ofta leda till något fantastiskt. Denna omelett, med sin fluffighet och smak av färsk basilika, får en underbar sälta och textur från prosciutton. Perfekt både som lunch och enklare middag, passar den även utmärkt till helgens brunchbord. Ingredienser: – 3 … Fortsätt läsaLättlagad omelett med prosciutto